工业盐的成分结构
化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,生产如氯气、漂bai粉、烧碱和工业盐纯碱等化工产品,是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化钠外,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化钠,而约定俗成只用一个字“盐”,工业盐价格,专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类,一定要说出其特定的商品名称或化学名称,如纯碱、小苏打、hon矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等,工业盐价格表,绝不能笼统叫“工业盐”。 不知从什么时候开始,出现了“工业盐”这个名称,我分析是从shi盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到,工业盐多少钱,自贡市这样的老盐业基地,也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种fu面作用,一是如电视中所说,“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。另一种危害更大,它导致了经常发生的误食有毒盐类,造成群体食物zhong毒。其原因在于我们很多地方的炊事员,大多是农民工出身,认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别,当厨房没有盐了,自做主张的取点他们认为是盐的东西(经常是亚硝酸钠),从而酿成大祸。所以,工业盐这种提法,一定要予以摒弃,否则贻害无穷。
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工业盐的日晒流程是怎样的
①先挖好储海水塘子,碰上涨潮,海水进入塘子,让它天然遇到太阳开始浓缩。
②用水车水车将海水灌入头一块以泥筑起不高基,水平比起贮水塘为高的凝集田,再由第二块到第三块,如此类推。凝集田一块比一块低一些,海水便一级一级的留下了。
③由于在车水过程中海水不断被阳光蒸发,当浓缩的海水流入后一块生盐田时海水便会渐渐凝固成盐粒。若盐水浓度不足,便加入盐种加快结。
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亚硝酸盐属于工业盐吗
亚硝酸盐从成分上来说,与工业盐是完全不同的物质,把亚硝酸盐归入工业盐是错误的。盐在化学上是一个通用的概念,像亚硝酸钠、亚硝酸钾、亚硝酸氨这样一类具有亚硝酸根的化合物都称为亚硝酸盐,这类物质通常都是有毒的。亚硝酸盐有一个特点,它和盐一样有咸的味道,外观也和盐很想像,它主要用于水处理剂、建筑工业中的防冻剂,还有一种用途是作为食品添加剂在肉制品加工中限量使用,如果在厨房里当作食用盐被误食了,则可能产生严重的后果。实际上一些媒体报道的食用“工业盐”中毒事件,都是指的亚硝酸盐。
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