一直以来食品安全都是相当被重视的问题。即便是这样我们也经常能看到食品不安全的新闻曝出来。盐是食物中必不可少的,听说过有人说不吃各种食物但是谁听说过有不吃盐的吗?我相信是没有的吧。盐分为:食用盐、盐、工业盐三种。我觉得有必要简单介绍一下这三种盐:
1.盐
盐如果从化学角度来说是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠、、、铵、硫酸钙、氯化铜、等化合物。在我们日常生活中提到的盐只是食用盐的简称,只是盐的一种。
2.工业盐
工业盐在工业上的用途很广,是化学工业的基本原料之一,其主要成分是氯化钠,被称为“化学工业”。基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、氯化钠、等主要是用工业盐为原料生产的,是不可以食用的。
3.食用盐
食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,食用盐是烹饪中常用的调味料之一,也是人体正常的生理活动不可缺的物质,由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用,我国对食用盐的质量有严格的规定。
但即便是有这些规定,工业盐冒充食用盐的事件从来没有消失过。究其根本无非就是无良商人为了个人利益不顾消费者的安危(工业盐的每吨进价只需400多元甚至更低,但食盐的市场价可达每吨四千元)。
那么工业盐冒充食用盐对我们的身体健康都有什么危害呢?
由于工业盐和食用盐的主要成分均是氯化钠,所以从口感上没有大的区别,并且盐作为烹饪中调味品,基础废水处理化学品公司,使用量也是有限的,所以工业盐冒充食用盐对人体的危害多是一个慢性的过程,比如工业盐中可能会含铅、、、镉及盐等杂质,重金属长期蓄积会引起头晕、pi肤病、心肌损伤、神经炎、多qi官功能障碍、肌肉痉挛、fu痛、呕吐、骨痛、yan、甚至致ai、致畸。而大量盐进入人体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3~0.5克盐,即可引起急性,3克即可置人于死地。人体一旦,十几分钟就会发病,会出现头晕、头胀、、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重时发生抽搐、昏迷。
看到这儿有的人就会有疑问了,既然食用工业盐对人体的危害这么大却从来没有听到有消费者因为吃假盐生病、致死的报道啊。因为盐在烹饪中是调味作用,一次性摄入的量有限,所以对人体没有造成大范围的影响。但这并不是说食用工业盐就是安全的,如果食品安全仅以吃不死人或短期的无影响为标准,那么食品安全的标准未免也太低了。对食品安全我们都应该报以零容忍的态度,国家也应该加大打击力度,基础废水处理化学品企业,切实保障我们消费者不会受到不合格食品对我们身体健康造成的急性、亚急性或慢性危害。
我们身为工业盐的生产厂家,会严格考察所有购买我公司工业盐客户的用途,保证不会有我公司的工业盐被伪装成食用盐危害消费者!
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工业盐鉴定方法
目测方法1、外观的测定:目测。2、水分的测定:按GB/T13025.3规定,对于烘失重法测得的水分应加上烘后各化合物中残留结晶水。化合物的计算方法按6.7规定,残留结晶水以硫酸钙含二分之一个结晶水,硫酸镁含一个结晶水,氯化镁含两个结晶水,氯化钠含两个结晶水计算。3、水不溶物的测定:按GB/T13025.4规定。4、氯离子的测定:按GB/T13025.5规定。5、钙和镁离子的测定:按GB/T13025.6规定。6、硫酸根离子的测定:按GB/T13025.8规定。
晋江蓝洋化工:
公司主要经营产品有冰醋酸、片碱、保险粉、元明粉、纯碱、工业盐、硫化碱、聚合氯化铝、聚丙烯酰胺、次。主要服务于印染行业、钢铁行业、造纸行业、电子行业等化工行业,立足海西辐射潮汕,各经营产品均具有较高的市场占有率。
海盐、池盐、井矿盐和岩盐大致有什么区别
海盐、池盐、井矿盐和岩盐主要是从资源角度,即盐的来源进行区分。因为来源不同,当然盐的成分也相应有一些不同,主要是指其中所含的化合物有一些不同。比如井矿盐每个矿的品位不一样,但还是有大致的趋势,大部分矿盐里面含有硫酸钠,需要在生产过程中去除掉;全国、全世界的海盐成分比例都是差不多的,无非是含有一些钙、镁、氯化钙、氯化镁等物质,基础废水处理化学品,海盐里还含有一部分钾,矿盐中则没有。在生产过程中,井矿盐可能进行一些化学处理,海盐基本上是进行物理处理,即结晶纯化。
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